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L'acqua è un elemento indispensabile per la
vita dell'uomo. Nessun'acqua, anche se prelevata alla sorgente, può
essere definita potabile ed essere utilizzata per l'alimentazione
umana. La sua buona qualità può essere determinata, in genere, dalla
gradevolezza e dall'assenza di sostanze inquinanti, tossiche o
nocive per la salute umana. La gradevolezza dell'acqua è accertata
dai nostri sensi, mentre la presenza di sostanze inquinanti che
vengono a contatto con l'acqua durante le fasi di accumulo,
trasporto e distribuzione è verificata in laboratorio. A volte,
però, l'inquinamento può essere causato inconsapevolmente anche
dall'utente, per l'inadeguatezza del suo impianto idrico. |
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